Les Cépages du Domaine Sainte Cécile du Parc : Un Trésor Viticole au Cœur du Languedoc

Situé au cœur du Languedoc, à proximité de la Méditerranée, le Domaine Sainte Cécile du Parc incarne le savoir-faire viticole de la famille Faisant. Sur un terroir exceptionnel, ce domaine cultive avec passion plusieurs cépages, chacun apportant sa singularité et son élégance aux vins produits.

Une Richesse de Cépages pour des Vins d’Exception

• • Syrah : Ce cépage emblématique du sud de la France offre des vins intenses, marqués par des notes épicées et fruitées. Il apporte structure et profondeur aux assemblages.

• • Grenache Noir : Apprécié pour sa rondeur et son intensité aromatique, il confère aux vins des arômes de fruits rouges mûrs et une belle générosité en bouche.

• • Cinsault : Ce cépage apporte fraîcheur et finesse aux assemblages, avec des notes subtiles de fruits rouges et une texture légère.

• • Tempranillo : Originaire d’Espagne, ce cépage offre des vins complexes aux notes de fruits noirs et d’épices, tout en conservant une belle acidité.

• • Carignan : Apprécié pour sa richesse tannique et sa profondeur aromatique, il ajoute caractère et longévité aux vins du domaine.

• • Sauvignon Blanc : Ce cépage confère aux vins blancs du domaine une belle vivacité, avec des arômes d’agrumes, de fruits exotiques et une grande fraîcheur en bouche.

Un Terroir Unique pour des Vins Authentiques

Le Domaine Sainte Cécile du Parc bénéficie de sols variés, allant de l’argilo-calcaire aux terrains sableux-graveleux, permettant à chaque cépage d’exprimer pleinement son potentiel. L’engagement de la famille Faisant envers une viticulture respectueuse de l’environnement se traduit par une attention minutieuse à chaque étape de la vinification.

Les cuvées issues de ces cépages reflètent toute la diversité et la richesse du terroir, offrant aux amateurs de vin une palette d’arômes et de sensations inoubliables.

Venez découvrir ces cépages et les vins du Domaine Sainte Cécile du Parc en visitant le domaine et en partageant un moment de dégustation avec la famille Faisant !